西兰花的口感很不错，而且相对于花菜来说，营养更丰富，适当吃点很不错哦。今天小编给大家分享一下瘦肉炒西兰花。
食材
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西兰花 适量
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瘦肉 一块
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蒜头 五六个
方法/步骤
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1
将瘦肉洗净，切片，加少黑胡椒粉，料酒，盐，淀粉，抓匀，腌制半小时。
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2
取几根小葱切成葱花，将蒜头去膜洗净，剁碎。
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3
将西兰花切成小块，洗净备用。
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4
在锅里烧开水，然后将西兰花下水煮三十秒后捞出沥干水分。
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5
开火，加食用油，将瘦肉下锅翻炒至肉色呈表面金黄。
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6
将西兰花也下去锅里，加入适量耗油，盐，鸡精，翻炒至入味，即可装盘出锅了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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