普通面粉制作马卡龙

第一次做，没有出现裙边，造型一般，可是味道一级棒～绵绵的, 弹弹的：）所以，如果是新手的话，可以按照这个方子做，等练好手了，再上杏仁粉。方子是网上看到的，有修改一点点。

食材

1

原材料大集合，面粉和糖粉记得过筛哟；
2

打蛋白，加糖两次；
3

当打蛋器提起，出现尖尖的角，就停止打发；
4

把面粉和糖粉倒入打好的蛋白中；
5

用橡皮刮刀把它从底部翻到顶部。搅拌后，面糊较薄；
6

装进裱花袋；
7

没有特殊的硅胶垫，它是挤在烤盘上铺上两层锡纸，然后挤成一个直径约3厘米的圆圈。放在通风处两小时。当表面不是特别粘时，剥落后可放入烤箱；
8

放入预热210度的烤箱里，上下火，中层，先这样烤4分钟，这时应该出裙边，（我没有出裙边，应该是烤箱预热时间不够，应该在7分钟左右，我只预热了3分钟。）接着把温度直接调到130度，再烤10分钟，即可。
9

由于是实验，我就加了猕猴桃甜品，酸酸甜甜的口感也很不错；
10

完成它！

END