如何做蒜香罗勒炖鱼

2022年11月7日 136点热度 0人点赞

来自意大利的蒜香罗勒炖鱼,味道鲜美,出肉率高,口感爽滑。

 

鱼肉久煮而不老,营养丰富。

 

 

食材

  • 鲈鱼 500克
  • 小番茄 250克
  • 去皮蒜仁 50克
  • 橄榄油 40克
  • 罗勒叶 20克
  • 盐 5克
  • 黑胡椒 5克
  • 白葡萄酒 30克

方法/步骤

  1. 1

    小番茄切块,蒜仁切片,烹饪起来更方便。

  2. 2

    锅内放油,将蒜片煎炸至金黄色。

  3. 3

    放入切好的小番茄,罗勒叶。

  4. 4

    鱼块微煎,放入白葡萄酒、清水、整颗小番茄,煮10分钟。做这道菜最适合选用的就是鲈鱼啦,鲈鱼肉质紧实好入味,而且鱼刺少,美味又安全。

  5. 5

    打开盖子调入鸡粉,盐,黑胡椒。

  6. 6

    超级好吃的蒜香罗勒炖鱼完成啦~~

    END

注意事项

  • 充满地中海风情的罗勒叶香气与中餐煎炒烹炸的有机结合,更是为这道大菜带来层次多变的奇妙口感。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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