夏季开胃佳品：虾子炒咸菜苔 - 经验大全

虾子是带仔的，搭配咸菜苔，鲜味double。

食材

仔虾 300G
咸菜苔 150G
葱 3根
姜 3片
蒜 3颗
小米椒 2颗

方法/步骤

1

虾子去头，洗净；
2

咸菜苔洗净，切成1厘米的小段，挤干水分；
3

葱姜蒜、小米椒切碎备用；

END

方法/步骤2

1

锅内热油入以上辅料，大火翻炒；
2

加入虾子爆炒；虾子变色后，加2勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、少许糖，翻炒；
3

再加入咸菜苔一起炒；
4

出锅、装盘，点缀一些葱花，开吃！

END

注意事项

虾要高温爆炒，这样炒出来香。
咸菜苔要挤干水分。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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