虾滑酿香菇怎么做好吃

2022年4月29日 30点热度 0人点赞

香菇能提高免疫,降血压、降血脂、降胆固醇,延缓衰老还能防癌抗癌,虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素!两者美食合二为一给你一份健康营养的佳肴!

食材

  • 虾滑 一包
  • 香菇 8个
  • 洋葱 半个
  • 生姜 1小块
  • 蒜 4瓣
  • 青椒 2个
  • 料酒 1勺
  • 蒸鱼豉油 3勺
  • 蚝油 2勺
  • 胡椒粉 1勺

方法/步骤

  1. 1

    青椒切菱形片,洋葱切三角片,姜切片,蒜切片,装盘备用!

  2. 2

    香菇洗净控干水分,正面划十字花道,便于入味,备用

  3. 3

    香菇底部用刀切去根部

  4. 4

    虾滑解冻,倒入碗中搅拌均匀备用

  5. 5

    香菇底部均匀的抹上干淀粉

  6. 6

    把搅拌好的虾滑装入香菇底部抹均匀备用

  7. 7

    香菇底部带虾滑馅的朝下放入电饼铛,盖上电饼铛盖子,两面煎制金黄色成熟取出备用

  8. 8

    煎好的香菇虾滑放入盘中备用

  9. 9

    锅中下入少量底油,下入洋葱片,生姜片,蒜片,炒出香味,加入少量水,在依次下入料酒,蚝油,蒸鱼豉油,胡椒粉,搅拌均匀,大火烧开,下入香菇虾滑,调小火煮制入味,开大火收汁,放入青椒,鸡精香油,勾入少量湿淀粉,即可出锅装盘

    END

注意事项

  • 小火煮制入味即可,大火收汁使汤汁变少浓稠即可
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论