排骨胡萝卜玉米汤的做法
方法/步骤3
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炖排骨的时候可以来切胡萝卜和玉米
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把切好的胡萝卜和玉米放入锅中(我这里用的玉米是超市买的熟的真空包装玉米,现在没有新鲜玉米卖。这玉米也挺好的,还挺香甜的)
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依旧是加入热水,没过食材
END
方法/步骤4
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大火煮沸之后转中小火炖15-20分钟,这取决于你的胡萝卜切的大还是小。可以尝一下如果胡萝卜不硬了就可以吃了。出锅5分钟前放入适合你口味的量的盐
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这样煮快速的把骨头里的油脂都给煮出来了。味道也更浓郁。
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根据口味我喜欢撒上葱花淋点麻油,超级香!
END
方法/步骤5
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总结:
1,排骨冷水焯水。
2,洗净沥水。
3,锅里放入一点点油。
4,小火放入排骨和料酒煸5-8分钟。
5,大火加入热水(一定要热水)放入葱段和八角。
6,大火炖10-15分钟。
7,炖排骨的时候可以来切胡萝卜和玉米。
8,把切好的胡萝卜和玉米放入锅中(我这里用的玉米是超市买的熟的真空包装玉米,现在没有新鲜玉米卖。这玉米也挺好的,还挺香甜的)。
9,依旧是加入热水,没过食材。
10,大火煮沸之后转中小火炖15-20分钟,这取决于你的胡萝卜切的大还是小。可以尝一下如果胡萝卜不硬了就可以吃了。出锅5分钟前放入适合你口味的量的盐。
11,这样煮快速的把骨头里的油脂都给煮出来了。味道也更浓郁。
12,根据口味我喜欢撒上葱花淋点麻油,超级香!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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