如何做小米粉蒸鸡？ - 经验大全

鸡腿新吃法，蒸的鸡腿特别嫩，配上小米更是一番滋味。

食材

鸡肉 4个
小米适量

方法/步骤

1

小米提前浸泡1小时。
2

鸡腿改刀成小块。鸡腿清水浸泡，尽可能地去除血水。
3

鸡腿控干水分，加入葱，姜，料酒，腐乳，黄豆酱，蚝油，一勺糖，半勺盐，五香粉，一勺油，搅拌均匀，腌制半小时。
4

腌制好的鸡腿肉均匀的裹上小米。
5

码放好蒸屉中。
6

水开上蒸锅，大火蒸30分钟即可。
7

出锅，撒上葱花，撒点枸杞。

END

注意事项

小米浸泡时间不易过长。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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