初春，入冬时节，韭菜正鲜，菠菜鲜嫩，和鸡蛋，木耳调成一锅鲜美的汤，足以让人大快朵颐，小编和你一起来呀。
方法/步骤
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1
准备好原材料，木耳提前泡发一下，鸡蛋加料酒去腥搅拌均匀。
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2
切菜，分盘装好。
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3
烧开花生油，加入菠菜和木耳，翻炒2分钟，填入高汤、清水烧开。
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4
把搅拌均匀的鸡蛋流入汤中，不要动，让其自然凝固成型。
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5
加入胡椒粉，盐调味，加入韭菜，开锅1分钟。
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6
品尝一下滋味，用酱油、盐调味，点入香油，出锅上桌。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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