红烧排骨怎么做好吃又简单

2022年7月21日 28点热度 0人点赞

       人的身体里住着一群馋虫,总想寻摸好吃的,或者一日无肉不欢,或者隔三差五打牙祭。为了满足肚皮里的馋虫们,红烧排骨是最好的选择。

       红烧排骨怎样做好吃又简单呢?我的方法很简单,新手也会零失败。下面一起跟着我看看制作方法吧。

 

食材

  • 排骨 500g
  • 白糖 10g
  • 冰糖 5g
  • 生抽 20g
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1

    排骨洗净,泡净血水。

  2. 2

    起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎。

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    把排骨全部煎好。

  4. 4

    煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖。生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味。

  5. 5

     将红烧调料汁倒入锅中。

  6. 6

     炒拌均匀并入味。

  7. 7

     加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨。

  8. 8

     排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅。

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     制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了。

    END

注意事项

  •  1、排骨多浸泡几次,泡净血水。

  •  2、耐心将排骨全部煎好,过程中控制好火候。

  •  3、红烧调味料的制作根据排骨的数量和个人的口感需要自行添加。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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