从姐家带回10个自家产的大鹅蛋，想着满口流油的咸蛋黄，就毫不犹豫的腌起来，用白酒、盐、保鲜膜，最简单的方法，预想不到的结果，整个鹅蛋都不咸，刚出锅时却个个流油，想起妈妈的味道。
步骤/方法
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1鹅蛋洗净晾干
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2准备白酒和盐各半碗
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3晾干的鹅蛋在酒碗内滚动蘸满白酒
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4到盐碗滚动蘸满盐
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5取一块保鲜膜包紧
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6放入塑料袋中，系紧塑料袋口，放置阴凉处，存放30天以上
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7腌好的鹅蛋取出，去掉保鲜膜，洗净盐粉
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8入锅煮熟
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9出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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