热锅放油,下入五花肉炒至变色放入郫县豆瓣酱与姜蒜,炒出红油下入少许料酒,炒匀加入约200毫升热水,煮开加入适量的盐、鸡精、蚝油、少许白糖，拌匀下入香干与香菇,煮约8分钟放入青红椒,翻炒约2分钟放入葱花与生抽,炒匀即可
食材
-
豆腐干(香干) 300克
-
五花肉 100克
-
香菇 80克
-
尖椒 1个
-
红尖椒 1个
-
郫县豆瓣酱 适量
-
姜 5克
-
蒜 5克
-
葱 5克
-
鸡精 2克
-
生抽 5克
-
白糖 2克
-
料酒 5克
-
蚝油 少许
-
植物油 适量
步骤/方法
-
1热锅放油,下入五花肉炒至变色
-
2放入郫县豆瓣酱与姜蒜,炒出红油
-
3下入少许料酒,炒匀
-
4加入约200毫升热水,煮开
-
5加入适量的盐、鸡精、蚝油、少许白糖，拌匀
-
6下入香干与香菇,煮约8分钟
-
7放入青红椒,翻炒约2分钟
-
8放入葱花与生抽,炒匀即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论