阿胶炖瘦肉怎么做？ - 经验大全

阿胶营养丰富，炖品营养高，炖阿胶让身体更好的吸收营养，阿胶炖瘦肉怎么做？快来学起来吧。

食材

瘦肉 250g
东阿阿胶 250g
红枣 100g
桂圆 50g

方法/步骤

1

瘦肉切适量大小块，切姜两片备用
2

瘦肉和姜片冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干；阿胶一分为二，等量
3

红枣洗净去核，桂圆肉用清水过一下即可
4

两个炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片, 放入阿胶
5

加入红枣和桂圆，并注入开水，约八九分满；盖好盖子，按电子炖盅的说明操作外围也加入开水
6

炖2.5-3小时即可，食用时可根据喜好加盐，个人没有加盐，觉得味道也还不错

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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