这是一道可以各种吃法的菜，喝粥配着吃，拌米饭吃，面条吃，还可以卷饼，适合孩子和老人吃，土豆胡萝丁软糯，肉末酱香，非常下饭！
方法/步骤
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1
肉馅用2勺料酒，1勺白胡椒粉，2勺生抽腌制半小时
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2
2个土豆2个胡萝卜削皮备用
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3
洋葱切丁，切的小一点碎一点
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4
胡萝卜和土豆切丁，也切的小一点
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5
热锅凉油，下入洋葱翻炒，炒出香味
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6
加入肉馅，加入1勺姜粉，中小火翻炒，慢慢炒，大概7-8分钟，把水汽炒干，炒的洋葱透明，肉末微黄
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7
加入2勺生抽，2勺葱伴侣豆瓣酱，1勺白糖，翻炒炒匀
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8
加入土豆丁胡萝卜丁翻炒均匀
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9
加入开水，末过菜，大火烧开后小火慢炖
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10
大概10分钟就差不多了，根据土豆胡萝卜丁大小，喜欢软一点的就多炖会
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11
拌米饭拌面都很好吃，非常下饭
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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