在家没有事情我们可以做的时候总想着能吃点什么,又不想下楼去买零食。我就推荐大家一款好吃又容易做的小甜品,在家自己动手,半个多小时就可以完成。
方法/步骤
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1
拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
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2
拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。
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3
有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,打成奶油状,筷子能立起来就OK了!
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4
将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加牛奶半袋,上下搅拌。
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5
搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
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6
拿出电饭锅插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
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7
倒入搅拌好的东西,抖几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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