小咪鼠A文吉分享经验——牛肉丸子做法。
食材
-
牛肉馅适量 500g
-
鸡蛋一个 65g
-
葱、姜末 15g
-
面包渣适量 50g
-
淀粉适量 30g
-
食用盐适量 8g
-
料酒适量 12g
-
五香粉适量 5g
方法/步骤
-
1
买牛肉适量、铰馅；
-
2
将调料食用盐、五香粉、料酒、葱姜末、面包渣、淀粉、鸡蛋放入牛肉馅中，搅拌均匀（如果觉得牛肉馅干，可以少量加点水）；
-
3
手沾食用油（带一次性手套），将调好的牛肉馅弄成需要的大小；
-
4
根据喜好可以煎丸子、炸丸子、汆丸子；
-
5
一会丸子做好了，美美哒，香喷喷！
END
注意事项
-
图片来自网络
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论