在每年的春天万物复苏的时候,香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽,这些嫩芽成为我们的美味。特别是在春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。降血压 暖胃 清热 ~大家快尝尝春天的味道吧。
方法/步骤
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1
将春芽去老枝清洗干净 切碎。
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2
鹅蛋打入碗中,加少许食盐和白胡椒粉,调匀。
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3
将切碎的春芽放入蛋液中,搅拌均匀。
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4
锅中放油,八成热时放入搅拌好的春芽蛋液。
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5
翻炒制春芽变色,蛋液凝固。
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6
装盘享受春天的味道吧!
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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