这样的蛋黄奶豆饼干的做法你会吗?
方法/步骤
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1蛋黄,醋和糖粉混合
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2打发,打发到发白,画出8字不会立刻消失就可以了
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3筛入奶粉,玉米淀粉和低粉
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4用刮刀翻拌均匀,不要使劲压,防止消泡
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5预热烤箱上下火130度,把面糊装入裱花袋,裱花嘴用的是中等大小的圆嘴
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6挤到烤盘里,烤盘一定要垫油纸或烤垫,不然你会后悔滴,不要挤太大,大了不好看,也不要挤的太挤,防止粘到一起,我的这个方子的量正好松松的挤一盘正好
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7挤好以后会看到有点小尖尖角,用手指沾水,把小尖尖角按平整
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8放入烤箱,上下火130度8分钟,我是海氏的烤箱,温度仅供参考,自己的烤箱温度自己摸索
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9烤的过程中,鼓鼓的好可爱,直到颜色金黄即可END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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