腐乳鸡翅的制作方法

2022年7月7日 23点热度 0人点赞

腐乳鸡翅简介腐乳(贡腐、酱豆腐)在潮汕人的早餐上用它就白米粥是常见的杂咸之一,很多人对很多传统杂咸渐渐淡忘。这瓶腐乳用它做调料与鸡翅做料理是一个新尝试。

工具/原料

  • <p>洋葱 100g,鸡翅 600g</p>
  • <p>腐乳 4块,老抽,葱,姜 适量</p>

步骤/方法

  1. 1

    食材主辅料洗净沥干水分

  2. 2

    洋葱切块,姜切片、葱切段

  3. 3

    腐乳(贡腐、酱豆腐)加入少许老抽,用筷子碾成酱汁

  4. 4

    起锅,注入少量食用油,放入姜片爆香

  5. 5

    微火炒去洋葱的辛辣味

  6. 6

    鸡翅入锅

  7. 7

    将锅里的所有食材炒均匀

  8. 8

    鸡翅入锅炒至出香味后,放入酱汁,用炒勺拌匀后加盖焖至收汁

    END

注意事项

  • 腐乳已经有咸味,老抽只是加少量调色。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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