每日美食-萝卜丝鱼滑汤的做法

2022年6月14日 24点热度 0人点赞

冬天,一碗汤,温热~每个人都有不同的口味,而且调料是自己准备的。

食材

  • 白萝卜 一根
  • 龙利鱼 一片
  • 鸡蛋 1个
  • 姜末 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 玉米淀粉 鱼茸量的约1/3
  • 油 适量
  • 糖 适量
  • 小香葱 适量

方法/步骤

  1. 1

    大面积的鱼糜。用勺子把鱼糜刮干净。我刮了很长时间了。我觉得太墨水了。虽然味道很好,但需要时间和努力。下次我试着直接打破它。他们之间有什么区别。

  2. 2

    这是一条龙鱼。

  3. 3

    扔掉剩下的筋膜。可能筋膜会影响味觉,但如果断了,应该是一样的。下次再试试。

  4. 4

    加入1/3玉米淀粉、姜粉、胡椒粉、蛋清、油和糖。开始朝一个方向搅拌。

  5. 5

    把水烧开,舀起鱼糜,舀起来,一个一个地煮到浮起来。然后就出来了。

  6. 6

    锅里的汤不能倒出来。把姜和白萝卜放进锅里。萝卜是透明的。把鱼放进锅里。加点胡椒粉(不要放太多),盐。把火关掉。撒上青葱。

  7. 7

    冬日超滑嫩汤

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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