越南海鲜炒面做法 - 经验大全

越南的炒面用的类似于我们常吃的泡面的面饼，将面饼泡发后，和海鲜以及蔬菜一起炒制而成。这种炒面的口感十分特别，配合新鲜的当地海鲜，美味程度只有吃过之后才会懂。

食材

面条（生） 150克
皮皮虾 6只
鹰爪虾 6只
盐适量
洋葱 1/4个
大葱 1小截
生姜 2片
胡椒粉适量
老抽 1茶匙
生抽 1茶匙
橄榄油 1大匙
1大匙半根
韭菜 10克

方法/步骤

1

1、材料。
2

2、皮皮虾和鹰爪虾煮熟剥皮并用生抽和胡椒粉腌制。
3

3、红辣椒、生姜、洋葱和韭菜切好备用。
4

4、面条煮熟后过一下冷水。
5

5、放入橄榄油，倒入刚刚处理好的面条，然后再放入洋葱，生姜和红辣椒。
6

6、放入皮皮虾，鹰爪虾和韭菜。
7

7、装盘。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论