喜欢DIY的年轻人这次可不能错过这个美食哦!!!!


方法/步骤
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1
蜂蜜和细砂糖倒入打蛋盆里。
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2
室温鸡蛋磕入打蛋盆。
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3
锅中烧热水至40度左右关火,将打蛋盆坐在热水里,用电动打蛋器搅打约10分钟,直到蛋糊体积膨胀、细腻光滑、滴落的蛋糊不会消失为止。
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4
将打蛋盆从热水中拿出来,筛入一半面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
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5
继续筛入另一半面粉,同样用橡皮刮刀翻拌均匀。
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6
少量多次倒入植物油,翻拌均匀,蛋糕糊就做好了。
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7
用裱花袋将蛋糕糊挤入小模具中,9分满。
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8
放入预热好的烤箱中层,180度上下火烤15分钟,烤到蛋糕表面呈金黄色即可。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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