醋溜白菜的做法

2022年6月28日 20点热度 0人点赞

碗中放入生抽、香醋、白糖玉米淀粉,搅拌均匀备用,烧油炒香小料放白菜梗炒至断生,放入白菜叶炒软,倒入料汁翻炒几下出锅,以下是详细的操作步骤:

食材

  • 白菜 500g
  • 食用油 50g
  • 生抽 3g
  • 香醋 5g
  • 白糖 6g
  • 干辣椒段 8g
  • 蒜片 8g

方法/步骤

  1. 1

    放入调料调酱汁

    碗中加入一勺生抽、两勺香醋,少许的食盐和一勺白糖,加入适量的玉米淀粉搅拌均匀备用。

  2. 2

    烧油炒小料白菜

    锅烧热放入适量的食用油,油热后放入干辣椒段和蒜片,炒香之后放入白菜梗,翻炒几下炒至断生,放入白菜叶,来回翻炒几下。

  3. 3

    倒料汁翻炒出锅

    白菜叶炒软之后放入调好的料汁,翻炒几下,淋上适量的明油翻炒几下即可出锅装盘。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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