麻花的家常做法

2022年5月25日 22点热度 0人点赞
人人爱吃的小零食

食材

  • 中筋面粉 300克
  • 盐 1克
  • 糖 45克
  • 鸡蛋 2个
  • 清水 90克
  • 油 适量
  • 小苏打 2克

步骤/方法

  1. 1
    把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团
  2. 2
    面团盖上保鲜膜醒40分钟
  3. 3
    面团切成一个个的小团,醒15分钟
  4. 4
    取出一个小面团搓成长条,如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟
  5. 5
    搓成细长条
  6. 6
    对折
  7. 7
    搓成一股
  8. 8
    把两端拉在一起收口捏紧即可,全部做好
  9. 9
    锅内放入适量的植物油
  10. 10
    加热到8成热时,放入麻花胚,直到浮起,要用筷子小心翻面
  11. 11
    炸至稍黄即可,想要酥脆的可以多炸一下
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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