酱鸡爪的家庭做法

2023年3月31日 21点热度 0人点赞

喜欢吃酱鸡爪的朋友,在家自己动手也能做出色香味俱全的酱鸡爪,简单易学,想吃随时就能吃到好吃的酱鸡爪。

食材

  • 鸡爪 一斤
  • 葱 少许
  • 姜 少许
  • 花椒 少许
  • 八角 少许
  • 桂皮 少许
  • 棉白糖 少许
  • 料酒 少许
  • 生抽 适量
  • 盐 少许

方法/步骤

  1. 1

    先将鸡爪洗净切去指甲如图。

  2. 2

    锅中烧水放入鸡爪煮,水开煮2~3分钟捞出备用。

  3. 3

    锅中放少量的油,把葱、姜、花椒、八角、桂皮放到锅里爆香。

  4. 4

    再放入一勺的棉白糖,适量的生抽调色,再加入少许的料酒去腥翻炒。

  5. 5

    然后加入适量的水,放入鸡爪、适量的盐烧开转中小火慢熬。

  6. 6

    煮到如图一样后,再大火收汁即可。

    END

注意事项

  • 生抽放的越多颜色越深。
  • 加水不要太多,漠过鸡爪即可。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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