用芋头搭配粘米粉做成蒸糕，做出来的成品味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
首先把香芋去皮，然后切成小丁。
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2
热锅下油，放芋头丁进去，加适量的盐翻炒1分钟左右，然后铲上碟子。
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3
把粘米粉放到盘中，加30毫升的水搅拌至没有颗粒为止。
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4
然后再加刚烧开的水进去搅拌，水和粉的比例是1-1。【加开水主要是给粉糊变得粘稠不会沉淀】
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5
用一个盘子，用油把里面刷一下，然后倒四分之一的浆糊进去。
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6
放置水开的蒸锅里大火蒸5分钟左右。
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7
蒸的期间把香芋丁倒到剩下的浆糊里搅拌均匀。
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8
蒸5分钟后，打开盖子，里面的浆糊已经凝结成糕，然后把剩下的浆糊芋头丁倒进去。
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9
再盖上盖子蒸25分钟左右就可以了。
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10
把蒸熟的芋头糕拿出来切成一块块就可以食用了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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