怎样做鸡骨高汤 - 经验大全

鸡骨高汤用于荤素汤品。

食材

鸡骨 400g
姜 1块

方法/步骤

第一步，将鸡骨架洗净，放入开水锅中焯透，捞出备用。

第二步，将鸡骨架放入汤锅，加入适量清水煮沸，转小火熬煮2小时。

第三步，放入姜片提味去腥，继续煮到汤浓香。

第四步，撇去浮油，捞出鸡架骨，将汤盛出备用。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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