香蕉小饼干的做法 - 经验大全

好吃

食材

低筋面粉 25克
鸡蛋 40克
香蕉 100克
奶粉 25克
柠檬 8克

方法/步骤

1

准备好用料。
2

面粉和奶粉过筛备用。
3

蛋清备用。
4

香蕉压成泥，放入蛋黄液里。
5

把香蕉泥和步骤2准备的面粉奶粉加入蛋黄液内翻拌均匀。
6

蛋清中加入两三滴柠檬，打发。
7

把蛋黄泥倒入蛋白里翻拌均匀
8

搅拌成浓稠厚实的状态，面糊装入裱花袋剪小口挤盘，尽量大小差不多，不然烤的时候有的好了有的没好。
9

烤箱120度预热几分钟，烤50分钟。
10

完成

END

注意事项

各家烤箱的脾气不一样，友友们自己琢磨着来。如果时间到里面还软就放回烤箱再低温烤几分钟，多琢磨两次，下次就好了

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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