香菇炒小油菜的家常做法

2022年9月20日 29点热度 0人点赞

隔壁邻居给我送了一些鲜香菇,刚好冰箱里还剩几颗小油菜,就做了一道清淡可口的香菇炒油菜。

食材

  • 香菇 300克
  • 小油菜 300克
  • 蒜 5颗
  • 葱 1根
  • 食用油 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 盐 1勺
  • 酱油 1勺
  • 醋 1勺

方法/步骤

  1. 1

    把需要用到的食材都先洗干净,放在盘中备用。

  2. 2

    锅中烧水,小油菜先放入锅中,焯一遍水后捞出备用。

  3. 3

    另起锅热油,加入蒜末爆香。

  4. 4

    把洗好的鲜香菇放入煸炒。

  5. 5

    炒到香菇断生后,另取一个小碗勾兑一些水淀粉,放入香菇中,然后翻炒几分钟后,加入盐巴酱油醋等调味料调味。

  6. 6

    最后把炒好的香菇,均匀的浇在烫过的小油菜上,搅拌均匀就可以开动了。

    END

注意事项

  • 如果没有鲜香菇,干香菇也是可以的。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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