麻辣鸭翅的做法

2022年6月14日 23点热度 0人点赞

麻辣鸭翅的做法

食材

  • 鸭翅 500克
  • 葱 5克
  • 姜 5克
  • 蒜 5克
  • 花椒 3克
  • 八角 3克
  • 油 0.5勺
  • 料酒 1勺
  • 一品鲜酱油 1勺
  • 蚝油 0.5勺
  • 糖 1勺
  • 盐 1匙
  • 味精 0.2匙

方法/步骤

  1. 1

    准备原材料新鲜的鸭翅

  2. 2

    锅中烧开水料酒放入鸭翅焯水断生去除油脂和杂质

  3. 3

    焯好水的鸭翅料酒放入冷水中过凉多冲洗几遍

  4. 4

    洗净处理好的鸭翅沥干水份

  5. 5

    锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

  6. 6

    倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、郫县豆瓣酱炒匀

  7. 7

    放入鸭翅大火快速翻炒入味使鸭翅均匀的裹上酱料

  8. 8

    添加适量清水几乎没过鸭翅盖上锅盖大火炖起来

  9. 9

    鸭翅炖至汤汁不多时放入盐和味精调味

  10. 10

    汤汁㸆干时鸭翅完全入味即可出锅享用

  11. 11

    好吃到爆的红烧鸭翅装入盘中就大功告成啦

  12. 12

    看着诱人的晚餐我是觉得好吃到停不下来了

  13. 13

    红烧鸭翅也是宴客必备的拿手好菜哦

  14. 14

    麻辣鸭翅入口香浓辣的超爽肉质细嫩还不失劲道

  15. 15

    鸭翅的营养非常丰富经常食用对身体有益噢

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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