我很少做带馅的蛋糕，但是第一看到这款用酒酿做成的蛋糕我就非常的心动，因为酒酿是我们这里坐月子用来不养身体的，老人都说对女人很补，冬天是美美最害怕的季节，多做点对身体好的小零食吧，咱也进补一下
步骤
-
1蛋黄三个加一个全蛋做为蛋黄糊，蛋白四个作为蛋白糊
-
2蛋白糊分次加入白糖打至硬性发泡
-
3蛋黄糊拌匀后放入酒酿和油，拌匀
-
4筛入粳米粉和玉米粉，翻拌均匀
-
5蛋黄糊和蛋白糊分三次拌好
-
6葡萄干切碎
-
7撒入拌好的蛋糕糊里，拌均匀
-
8舀入纸杯，九分满
-
9放入烤箱，上火120度下火130度，烤30分钟
-
10出炉，倒扣至凉
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论