笋干炒肉丝的做法 - 经验大全

据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品

食材

笋干 150克
猪里脊肉 150克
葱 1颗
大蒜 5克
白糖 5克
料酒 10克
生抽 15克
老抽 6克

方法/步骤

1

菜场可以买到已经涨发好的笋干，猪里脊肉切丝
2

笋干和葱姜蒜都切成丝待用
3

锅里油烧热后，放入葱姜蒜炒香
4

放入肉丝翻炒，等肉丝变白后放入白糖和料酒
5

倒入笋丝炒匀，
6

等笋干水分略炒干的时候，加入盐、生抽、老抽继续炒
7

等调料被吸收，锅里没什么汤汁时候，就可以出锅啦

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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