怎样做葱油饼又软又香？
详细做法
-
1
吃早餐的时候很多人都会购买一些葱油饼，因为它吃起来非常的可口，再配上一些咸菜，感觉就更加的美味了，今天我就教大家如何在家中做出外酥内软的葱油饼。
-
2
将面粉倒入和面盆内，然后准备一些开水，接着将开水把面粉烫八成熟，然后用手将面粉揉匀，盖上湿布备用。
-
3
将大葱洗干净之后切成葱花备用，豆油和猪油按照一比一的比例混合，猪油需要放入锅中加热化开，然后放入容器内备用。
-
4
在案板上撒上一些面粉，将面团取出，用擀面杖擀成圆形的薄片，然后用刷子将一比一混合的猪油和豆油均匀的刷在面片上。
-
5
记得在面片上撒上一些葱花和盐，然后将面片从一边折起卷成卷，之后在按照家中的锅的大小切成小段。
-
6
然后把这些已经被切成小段的剂子重新用擀面杖擀成圆形的薄饼，因为我们要做的是葱油饼，所以厚度要注意，不要太薄。
-
7
平底锅上刷上一层油，然后开火，五分热的时候将改好的饼放入锅中，然后保持中火，注意观察饼的颜色，烙至两面金黄就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论