玉米的营养价值很大,可以抗癌、降压、减肥等等,换着法多吃点玉米面对身体还是大有好处的,下面介绍玉米面发糕的详细做法
食材
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玉米面粉 200克
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黄豆面粉 100克
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白面粉 300克
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鸡蛋 2个
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酵母 3克
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温水 200克
方法/步骤
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1
把各种材料都放在盆里
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2
倒上酵母用筷子搅一下
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3
再倒上温水揉成面团
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4
于温暖处发酵母至二到三倍大
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5
把锅铺上屉布
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6
发好的面放案上揉的顺滑后压成饼,用擀面杖也可以
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7
再放在屉上二次发酵,加热至40度左右,盖上锅保温发酵母
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8
一个多小时后面发好了,点火蒸20分钟左右即可
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9
出锅凉一下切块即食
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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