卤水鸭翅膀怎么做才好吃？其实卤水鸭翅膀的做法非常简单，并不一定要看卤水鸭翅膀做法的视频菜才能学会，跟着卤水鸭翅膀的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
步骤/方法
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1葱姜处理干净；鸭翅膀一剪为二（我家大厨用的是两节翅）
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2锅内加入适量水，加入葱姜和鸭翅膀，大火煮开
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3加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出。汤不要
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4卤水汁内加入清水调匀（比例为，卤水汁：清水=1：4）
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5鸭翅膀放入锅中，加入调和的卤水汁基本没过食材，大火煮开，转中小火煮约40分钟至酥软即可（用筷子扎一下鸭翅，如果容易扎穿，就已经酥软了）
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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