柿子鸡蛋汤的简单做法

2022年6月19日 28点热度 0人点赞

西红柿中维生素C和维生素A的含量十分丰富,而且加热后维生素C不易被破坏。

食材

  • 西红柿 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 食用油 适量
  • 精盐 适量
  • 香菜 适量
  • 葱花 少许

方法/步骤

  1. 1

      首先将西红柿去蒂洗净,切成小块。

  2. 2

    将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。香菜洗净切成小段。

  3. 3

    锅里倒入少许油,烧至六七成热放入葱花爆香。

  4. 4

    将切好的西红柿倒入锅中翻炒,加少量的水,将西红柿中的番茄红素煮出来。

  5. 5

    然后再加入适量的水的水,放入精盐。

  6. 6

    当水沸腾时,将搅好的鸡蛋均匀地撒入汤中。再开起时放入香菜出锅就可以了。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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