因为最近疫情在家待着，所以跟老妈学了我最爱的西红柿三鲜鸡蛋豆腐皮汤，操作过程还是挺简单的，而且没有添加啥其他的调味料，只加了盐和酱油，不仅营养丰富，味道还很鲜美，值得入手。我一次就成功了。快来试试吧！
方法/步骤
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1
准备好材料，一个西红柿，两个鸡蛋，适量的三鲜，豆腐皮，大蒜和大蒜苗
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2
将材料清洗并处理好：鸡蛋中加点酱油打散，大蒜切成小块，西红柿切成小块，大蒜苗切成小截，均如图所示，豆腐皮撕成小块用开水泡好
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3
锅中倒入油，将大蒜和大蒜苗放入，煸炒出香味，再加入西红柿，翻炒至炒西红柿出水，加入适量的水和适量的盐
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4
锅中水煮沸后，加入三鲜和豆腐皮，盖回锅盖
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5
待水再次煮沸后，将打散的鸡蛋均匀的倒入锅中，再加入少许的酱油提鲜
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6
最后撒入大蒜苗，就可以出锅了。美味的西红柿三鲜鸡蛋豆腐皮汤，就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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