夏未,在秋补之前,除一下身体里的湿气再贴“秋膘”了。
食材
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赤小豆 250克
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薏仁 250克
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茯苓块 50克
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水 适量
步骤/方法
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1
将生薏仁放在铁锅里,小火慢炒至薏仁微黄,去除薏仁的一部份寒性。可一次性多炒些,下次就可以直接用了
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2
提前将茯苓块泡一晚,再将炒过的薏仁和赤小豆泡一两个小时,这里的赤小豆是中医里常用来除身体湿气的
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3
将食材放在电压力锅里,可多加些水,按煮豆类键即可,赤小豆不易煮软,且不浑汤,煮出来的汤品是很清的
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