小龙虾的季节，除了麻辣，卤煮，最爱的就是这个蒜泥龙虾啦！
方法/步骤
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第一步先清洗龙虾，我是买的时候已经让卖家帮忙处理了虾头和泥肠，用刷牙刷洗
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刷洗干净，再用水冲洗几下
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配料准备好，
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虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分
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大蒜剁碎
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大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒
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锅中倒入食用油，烧热
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倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香
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再倒入龙虾翻炒一会
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倒入啤酒，翻炒一会
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加入食盐，中火慢炖一会
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大概二十分钟左右尝一尝盐味合适，即可收汁，加一点味精，翻炒出锅
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出锅撒葱花，小米椒即可食用
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蒜蓉小龙虾成品图
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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