在外面买的卤虾总觉得不干净、不卫生。然后自己做~卤水虾后,也可以用卤水干种子等~也可以用卤水水下广粉~一卤水多用。小龙虾从箱式马身上下来,回家洗,去眼睛,去大脑,去虾线,去鳃,打开背部~ 食材 小龙虾 3斤 青花椒 10粒 红花椒 10粒 干辣椒 适量 大葱 2小段 小葱 一把 海底捞卤汁 一袋 白糖 适量 白干子 8块 鲜生鸡爪 10支 老橙皮 一块 方法/步骤 1 盒马买的小龙虾,回家洗刷干净后沥干,锅中多点油,油大概7成热倒入小龙虾翻炒至虾全部炒红,捞出来控油,过油的虾比过水的虾香。 2 按照海地牢的指示,在…

2023年5月1日 25点热度 0人点赞 阅读全文

红烧小龙虾是南昌人的最爱,约几位好友相聚,餐桌上必不可少的就是这道菜品。小龙虾鲜香辣,颜色红艳,看着喜庆,吃着欢喜。 食材 小龙虾 1000克 啤酒 1瓶 十三香 适量 大蒜 2只 生姜 6片 花椒 少许 香叶 6片 小米椒 6颗 生抽 2勺 白胡椒粉 少许 精盐 适量 步骤/方法 1 买来的小龙虾,用流水洗净。 2 剪去虾须、虾脚,把虾头两侧的虾壳除去,去腮,将虾尾抽去虾线,打开流水,用小刷子清洗虾。 3 将处理好的小龙虾滤干水份待用 4 将油烧热,倒小龙虾入锅翻炒,龙虾变红后,加入生姜,大蒜、小米椒、花椒、香叶…

2023年4月14日 18点热度 0人点赞 阅读全文

小龙虾的做法,也是花样繁多,除了传统口味,如麻辣味,香辣味,清蒸,还有蒜蓉,油焖,咖喱等等。小编今天要给大家介绍的就是麻辣小龙虾,,希望可以帮助到大家。 食材 小龙虾 1000克 小米椒 5个 啤酒 500克 火锅底料 30克 方法/步骤 1 将小龙虾放入深盆中,加适量的水后,撒入精盐和料酒,让小龙虾在盆中吐脏物2小时左右。倒掉脏水后换一盆干净的水,拿一把干净的牙刷,把小龙虾里里面面都认真的刷洗干净。 2 全部洗干净后,就给小龙虾去肠子,方法很简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,然后慢慢拉出来。 3…

2022年11月8日 25点热度 0人点赞 阅读全文

一转眼又到了五一假期了,相信不少朋友肯定加入到了旅游的大军中了,不过我可没有,在家继续待着给朋友和家人们继续做菜,今天的主角是小龙虾,茄子和猪头肉。好了,不多说了,上图! 食材 小龙虾 2000g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 白糖 适量 啤酒 适量 白酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 1.买来的小龙虾,用水冲洗2遍,冲去浮泥。     2 2.放在带盖子的容器里,撒上少许白酒,给小龙虾做个麻醉。麻醉后的小龙虾行动迟缓,便于后面操作。 3 3.用一把锋利的剪刀,减去背面头部下方的部位,这里是小龙虾…

2022年11月4日 23点热度 0人点赞 阅读全文

夏天又怎么能错过小龙虾 食材 龙虾 1000克 大蒜 5瓣 八角 1个 花椒 适量 朝天椒 3个 白砂糖 10克 啤酒 15克 生抽 少许 盐 适量 步骤/方法 1 龙虾处理好,沥一下水,备用。 2 锅烧热倒入适量菜籽油,油烧热放入十克左右白糖。 3 倒入龙虾,盖上锅盖三分钟,焖一分钟。 4 放入朝天椒八角花椒翻炒几下,再倒入盐,生抽和啤酒。 5 翻炒几下之后加入适量水放入蒜末,盖上锅盖大火焖五分钟左右即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

2022年10月26日 25点热度 0人点赞 阅读全文

哪里可以钓小龙虾?一起来探讨下吧! 方法/步骤 1 湖泊。 2 河流。 3 池塘。 4 河沟。 5 水田。 6 使用百度地图App,搜索“小龙虾垂钓”即可查找前往各类小龙虾垂钓基地。 END 注意事项 小龙虾的趋水性及顽强的生存能力,造就了小龙虾在各类水源地分布的广泛性。 虽然较差的水质条件下小龙虾也能顽强生存,但事实上小龙虾更为喜好优良的水源环境。 野外垂钓要注意水质的优良,更要注意安全。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依…

2022年10月20日 20点热度 0人点赞 阅读全文

小龙虾的季节,除了麻辣,卤煮,最爱的就是这个蒜泥龙虾啦! 食材 龙虾 700克 大蒜 100克 啤酒 一罐 食用油 适量 盐 适量 生姜 适量 大葱 一根 花椒粒 适量 香叶 适量 八角 2个 味精 少量 葱花 少量 方法/步骤 1 第一步先清洗龙虾,我是买的时候已经让卖家帮忙处理了虾头和泥肠,用刷牙刷洗 2 刷洗干净,再用水冲洗几下 3 配料准备好, 4 虾冷水下锅,煮沸,再捞出控干水分 5 大蒜剁碎 6 大葱切段,喜欢吃辣,可准备一点小米椒 7 锅中倒入食用油,烧热 8 倒入蒜泥大葱,香叶,八角,生姜炒香 9 …

2022年9月22日 26点热度 0人点赞 阅读全文

海鲜和鸡肉这两种都是鲜味物质,一起烹饪,不用盐,味道还是鲜上加鲜~ 食材 蛤蜊 适量 虾 适量 蛏子 适量 鸡腿 1个 青椒 1个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 淀粉 适量 白糖 1茶匙 蘸酱汁 1勺 方法/步骤 1 蛤蜊蛏子浸泡水中吐沙,洗净备用; 2 选择比较嫩的鸡腿肉口感更好,将鸡腿肉去骨,将鸡川销腿肉打花刀,再切薄切小一点儿块,有利于和虾肉一起成熟,而且熟的时间快。改刀,备用,虾去头留尾,去虾线洗净备用(可以惹劣不剥虾仁,全虾烧煮); 3 准备青椒块,姜、葱、蒜备用; 4 热锅热油,放入葱姜蒜煸香,下入鸡腿…

2022年9月20日 12点热度 0人点赞 阅读全文

小龙虾(又名螯虾、龙头虾、虾魁)是一种可以作为宠物的可爱甲壳动物。[1]要照顾一只小龙虾,你需要的只是一个合适的缸子、充足的食物还有稍微多一点的爱和时间。这是一种很好的宠物,因为它们看起来很有趣,并且会在缸子里动来动去,试着(不过总是失败)吃掉其他的鱼,还会建造小小的沙丘土堆当作自己的家。如果你想要知道如何照料一只小龙虾,那就从步骤一开始看吧。 方法/步骤 1 得到一只小龙虾。在热带鱼商店或者其他的宠物商店里,很容易就可以买到小龙虾。你可以用6-18块钱买到一只红色的小龙虾,而高端的小龙虾,比如说蓝色的,可能高达1…

2022年8月4日 18点热度 0人点赞 阅读全文

蒜蓉小龙虾是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做蒜蓉小龙虾。快来看看吧。 食材 小龙虾 200g 蒜蓉 50g 盐 10g 油 10g 鸡精 10g 生抽 20g 姜丝 10g 辣椒 20g 香菜 20g 方法/步骤 1 小龙虾洗净,香菜洗净。 2 锅中倒油,放入姜丝、蒜蓉、辣椒爆香后放小龙虾翻炒均匀后加水,放盐,鸡精,生抽调味。 3 大火收汁后出锅撒香菜即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专…

2022年8月3日 29点热度 0人点赞 阅读全文

先用剪刀剪掉虾头掰掉腿,拉出虾的腮和虾的虾线,接着用牙刷清理干净龙虾,反复多清洗几次就可以了。 方法/步骤 1 剪掉虾头掰掉脚 准备一些小龙虾备用,左手捏住小龙虾的身体,右上拿剪刀,从眼睛处斜着剪下去,去掉虾囊,然后用手掰着龙虾的大脚。 2 取出虾的腮 把小脚处握紧,把虾腮拉出来,然后尾部,拧一下拉出虾肠,再用剪刀把小龙虾的尾部剪开,这样方便入味。 3 用牙刷清理龙虾 处理好的龙虾加入没过龙虾的清水,加入适量的盐,用小牙刷把龙虾的尾部,刷洗干净。 4 反复清洗即可 然后再加入清水,反复的把龙虾清洗几次,直到先虾的水…

2022年7月21日 18点热度 0人点赞 阅读全文

小龙虾要煮12分钟左右,煮的时间如果太长小龙虾口感会老,煮的时间太短会煮不熟。 方法/步骤 1 浸泡 放盐水浸泡30分钟 2 锅中放清水 加料酒,姜等煮沸 3 炒小龙虾 将小龙虾放锅里炒变色 4  焖小龙虾 12分钟左右即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年7月21日 17点热度 0人点赞 阅读全文