核桃仁80g 芹菜300g 油适量 料酒适量 胡椒粉适量 细盐适量
1.备芹菜，核桃仁。
2.锅里加水煮开，下适量细盐调味。
3.将摘洗好的芹菜段下锅，焯制好后出锅入冷水，再沥水备用。
4.核桃事先用清水微泡洗，再沥水备用。
5.热锅加少量油，将泡沥好的核桃仁下锅。
6.小火焙至核桃出香。再出锅沥油备用。
7.锅回灶，微热一下后将焯制好的芹菜下锅。
8.加适量料酒提味。
9.加适量胡椒粉提味。
10.炒至均匀挂味后，再将处理好的核桃仁回锅微炒一下即可出锅食用。
laozhao
这个人很懒，什么都没留下
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