小黄瓜腌制的做法

2022年5月3日 27点热度 0人点赞

小时候经常吃到美味脆脆的腌制小黄瓜,今天教大家这个美味的腌制小黄瓜的做法,希望大家都能够制作出美味的小黄瓜。

工具/原料

  • 黄瓜
  • 调味料

方法/步骤

  1. 1

    第一步,美味的腌制黄瓜,首先准备好适量的黄瓜,姜蒜、辣椒、植物油等材料,这里以两斤为例,如下图所示:

  2. 2

    第二步,将黄瓜洗干净后切成条状,然后加盐腌制大约半小时左右,腌好之后,倒掉水,然后用清水,冲洗干净,如下图所示:

  3. 3

    第三步,在通风处晾晒大约半天左右的时间,然后熬制酱汁,酱油、醋、白糖在小火中熬制微开就可以了,如下图所示:

  4. 4

    第四步,起锅烧油,油温达到6成热的时候,加入准备好的香料,用小火熬出香味,将油过滤到酱汁当中,如下图所示:

  5. 5

    第五步,将晾晒好的黄瓜条放到没有水的干净容器中,根据个人口味加入辣椒、蒜等,倒入酱汁,放到冰箱,腌一晚上就可以享用啦。如下图所示:

    END

总结

  1. 1

    第一步,美味的腌制黄瓜,首先准备好适量的黄瓜,姜蒜、辣椒、植物油等材料,这里以两斤为例,如下图所示:

     

    第二步,将黄瓜洗干净后切成条状,然后加盐腌制大约半小时左右,腌好之后,倒掉水,然后用清水,冲洗干净,如下图所示:

     

    第三步,在通风处晾晒大约半天左右的时间,然后熬制酱汁,酱油、醋、白糖在小火中熬制微开就可以了,如下图所示:

     

    第四步,起锅烧油,油温达到6成热的时候,加入准备好的香料,用小火熬出香味,将油过滤到酱汁当中,如下图所示:

     

    第五步,将晾晒好的黄瓜条放到没有水的干净容器中,根据个人口味加入辣椒、蒜等,倒入酱汁,放到冰箱,腌一晚上就可以享用啦。如下图所示:

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注意事项

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经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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