豆腐粉丝汤，自由发挥空间大，操作简单，清淡可口，配点小菜和点心，早、午餐均可，方便快捷。哈哈，这个菜里面的材料我还随意添加了一点青菜和金针菇，味道不错。
食材
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豆腐 一块
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粉丝 一卷
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青菜 适量
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金针菇 适量
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盐 适量
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老抽 适量
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蚝油 适量
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海鲜酱油 适量
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香油 少许
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葱末 少许
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醋 适量
方法/步骤
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1
准备葱末，豆腐切小细条状，青菜洗干净切好备用，粉丝用开水泡软。
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2
炒锅内加入食用油，爆炒葱末，微糊最好。
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3
锅内下入豆腐稍炒，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油翻炒入味，之后加水，放入金针菇、粉丝，煮沸。
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4
最后加入青菜，开锅后加香醋，淋入香油，即可出锅。
END
注意事项
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汤料可用高汤代替，营养更佳
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里面加入的青菜的种类可随意发挥
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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