没有试过用干豇豆炖排骨。有排骨,没有配菜。小朋友想喝排骨汤,在翻找干货的时候,发现还有干豇豆,干脆两者配一对,看看合适与否?嗯,配上后,不好不坏,就象得过且过的人生。加个蘸碟,总算有味了。

方法/步骤
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1
挑选新鲜的大猪排骨,剁成小块后洗净。
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2
起锅烧水,水开后将猪排入水焯出血水,捞出后清水洗去浮沫。
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3
将卷成一把的干豇豆拆开,剪成两段。
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4
清水冲洗后,泡至水里至煮汤时捞起。
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5
将焯水后的排骨、干豇豆、姜块一起放入高压锅里,按下“煲汤”键
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6
等高压锅程序跳至“保温”,开盖后加入少许盐。
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7
肉汤盛出,即可食用。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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