巧克力花圈如何制作

2022年7月28日 38点热度 0人点赞

榛果巧克力酱不只可以抹在早餐吐司或野餐三明治上(当然,还有人会偷偷直接挖一匙起来尝!)不过,这里有个更棒的食谱选择: 

食材

  • 面粉 300g
  • ​糖 1 汤匙
  • 温水 140m
  • 植物油 4 汤匙
  • 榛果巧克力酱 200g
  • 薄荷叶 200g
  • 红醋栗 200g
  • 蓝莓 200g
  • 干酵母 7g
  • 盐 1 汤匙
  • 榛果巧克力酱 200g
  • 蛋黄 1颗
  • 糖粉 200g

方法/步骤

  1. 1

    混合酵母、温水和糖,搅拌均匀静置10分钟,然后加入面粉、油、少许盐,搅拌均匀后揉成面团状。盖布静置1小时

  2. 2

    将面团放在料理台上杆平呈长方形,表面涂满巧克力榛果酱。两侧由外向内卷至中央,形成两条长卷。从中间切开后,得到两条巧克力内馅面团卷

  3. 3

    将面团卷放在铺烘焙纸的烤盘上,两侧连接在一起形成圆圈。

  4. 4

    用剪刀在面团卷上依序剪出斜切口,每一刀约间隔2.5公分,不要直接剪断面团。然后在每个切口处将面团左右拉开,一边向外、一边向内,形成麻花状。

  5. 5

    在面团表面涂上蛋黄液,烤箱170°C 烤25分钟。

  6. 6

    接下来就是装饰部分了,出炉后,在表面撒上糖粉,麻花卷上放几颗红醋栗、蓝莓或薄荷叶装饰,中间摆一盘巧克力榛果酱。你的吸睛甜点就完成了。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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