蒜蓉蒸金针菇，鲜甜的金针菇渗透着浓浓的蒜香味，绝对的美味。
食材
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金针菇 1把
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盐、鸡粉、生抽、蚝油、花生油 少许
方法/步骤
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1
金针菇一把切去根部，洗净后撕小份并沥干水分。
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2
蒜头拍扁后剁成蒜蓉。
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3
放入碗中，调入少许盐、鸡粉、生抽、蚝油、花生油拌匀。这道蒸菜的关键点就是调蒜蓉
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4
沥干水分的金针菇码放在盘子上。
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5
淋上适量蒸鱼豉油或是味极鲜酱油。
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6
将调制好的蒜蓉均匀的铺在金针菇上面。
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7
将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟。金针菇很容易熟，入锅蒸的时间约为五六分钟即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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