怎么做鲅鱼丸子？ - 经验大全

鲅鱼这样做超好吃，快来学学吧。

工具/原料

鲅鱼500g
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
花椒水适量
淀粉适量
鸡蛋1个
香油适量
胡椒粉适量
香菜适量

方法/步骤

1

鲅鱼处理干净后和葱、姜一起剁碎备用。
2

碗中加入鱼肉、料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、花椒水搅匀备用。
3

再加入淀粉、鸡蛋清搅匀；锅中加入水，鱼肉挤成圆子下锅煮至浮起加入香油、胡椒粉撒上香菜即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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