这个4寸小蛋糕，和我在《美食杰》里分享的其他戚风蛋糕烘焙方法、淡奶油打发方法都一样，所以在这里就不重复说了(有需要菜谱的朋友请看《菠菜汁戚风蛋糕胚》的制作过程，如果不用菠菜汁可以换成同等分量的牛奶就是原味的了)。
步骤/方法
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1在这里就不介绍戚风蛋糕的烘焙过程了。直接开始主题:准备好所需食材。把蛋糕胚分成两层(因为4寸蛋糕，所以就不分那么多层了)，在第一片蛋糕上抹满奶油(不用抹的很平)然后码放切好的芒果(如图)，在那好的水果上继续抹奶油。盖上第二片蛋糕胚。
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2在第二片蛋糕胚上抹上奶油(因为还要裱花，所以薄薄的一层就行)，选择自己喜欢的裱花头，放进裱花袋，装入打发好的奶油，裱出自己喜欢的花，在中间堆满芒果。
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3现在来装饰两层蛋糕胚之间，也是裱同样的花，再装饰一下蛋糕底部。
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4一个4寸芒果裸蛋糕就做好了，小小的蛋糕，适合一个人一次就可以吃完。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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