冬笋炒肉是一道美味的菜肴。特别适合秋冬季节滋补，去燥。笋一般都是吃春笋或者冬笋，冬笋更难采集，一般都难以发现，这种有着竹笋的清香和肉片的滑嫩，味道鲜香可口，做法简单，这就是冬笋炒肉，冬笋炒肉是大众比较喜欢的一道家常菜，以冬笋和猪肉作为主要食材制作而成。那么，美味可口冬笋炒肉的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！
方法/步骤
-
1
将冬笋去除外皮后切片，而且缩短炒的时间，猪肉切片后用少量盐和淀粉拌匀，而且很入味，胡萝卜切片，青椒切块，大蒜切碎；
-
2
炒锅中放入适量食用油，油热后将猪肉片放入锅中；
-
3
将蒜碎放入锅中；
-
4
翻炒至猪肉片变色出香味后放入胡萝卜片；
-
5
将青椒放入锅中；
-
6
将冬笋片放入锅中；
-
7
根据自己口味放入适量蚝油；
-
8
翻炒一会，将蚝油和食材混合均匀，装盘，一道美食就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论