茄子卤的家常做法 - 经验大全

茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。而茄子卤无论是对于下饭还是下粥下面条，都是一大开胃神器。

食材

茄子 3个
五花肉适量
洋葱适量
姜末适量
蒜末适量
青椒适量
淀粉适量

方法/步骤

1

准备好洋葱，姜末，蒜末
2

茄子切成条
3

五花肉切成丁下油锅扁香
4

茄子下锅翻炒
5

倒入水没过茄子
6

翻炒至茄子变软即可
7

青椒切碎
8

倒入锅中入味
9

淀粉倒入
10

大火关闭后出锅盛盘即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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