溜肉片的家常做法

2022年8月3日 23点热度 0人点赞

猪肉切片浸泡。把需要的配菜和调料准备好,肉腌制备用。锅中油热放入肉片,下锅炒至微定型。加入葱姜蒜炒出香味,放入黄瓜木耳翻炒。倒入料汁,翻炒均匀即可。

食材

  • 猪肉 300g
  • 黄瓜 50g
  • 木耳 50g
  • 葱 10g
  • 姜 10g
  • 蒜 10g
  • 干辣椒 5g

方法/步骤

  1. 1

    猪肉切片浸泡

    把猪肉切成薄片,加水浸泡。

  2. 2

    准备好配菜腌制好猪肉

    把需要的配菜和调料准备好,将浸泡好的肉腌制备用。

  3. 3

    油热放入肉片

    锅中烧干加油,油热放入肉片,下锅静置两秒炒至微定型。

  4. 4

    加入调料和配菜翻炒

    加入葱姜蒜炒出香味,放入黄瓜木耳翻炒。

  5. 5

    倒入料汁出锅

    倒入提前备好的料汁,倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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